炒蒜蓉生蚝的做法

1、生蚝肉用水浸泡，洗干净

2、粉丝用热水泡软

3、起锅烧油，放入蒜炒香

4、加入蚝油、胡椒粉炒匀

5、加入盐、鸡精、糖翻炒片刻

6、将泡好的粉丝用蒸鱼豉油拌匀

7、在生蚝壳中放上少许粉丝、生蚝肉和炒好的蒜蓉

8、放入蒸锅蒸8分钟即可出锅