糯米怎么泡包粽子好吃

 时间:2026-04-22 11:20:11

1、先挑选糯米,用圆糯米包粽子比较好。

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2、盆里装好纯净水。

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3、将淘好洗干净的糯米放入盆里,泡3小时左右。

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4、浸泡的糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子。

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5、这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。

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