1、首先要备齐所需的红辣椒，辣椒，洋葱，鸡蛋，金枪鱼灌，面粉。
2、打开金枪鱼灌时必要注意小心刺伤手。 金枪鱼要沥水备用。
3、洋葱和辣椒要提前切碎。 在小碗里放入金枪鱼，切碎的洋葱和辣椒，适量面粉，一个鸡蛋。
4、放好材料之后要好好搅拌。金枪鱼本身带有咸味，无需再添加咸盐。但每个人的口味会有所不同，建议提前品尝之后，如果感觉不够咸的话，加一点盐和胡椒粉。
5、在锅里倒入一点油，用勺取出适量金枪鱼浆之后，放入锅并制作适量大小的圆饼
6、用中小火，同时煎多个金枪鱼煎饼
7、煎好一面之后，翻过来再煎另一面。这时要轻轻按住金枪鱼饼。
8、等金枪鱼饼两面都煎好为金黄色就可以出锅了。
