怎么做奶油南瓜吐司

 时间:2024-10-12 22:01:44

1、所有食材加入厨师机里,低速搅匀,高速打出厚膜状态后加入软化的黄油!

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3、第一次擀卷,光滑面朝上,擀长的时候可以拉一下面筋继续擀,这样可以擀的更长。第二次擀卷,接口朝上,擀长方式跟第一次一样

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5、放入发酵箱温度37度,湿度80%的环境下发酵80分钟左右,发酵高度七分满

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