彩虹曲奇饼干的做法

1、黄油软化后搅拌至顺滑，依次加入糖粉、盐、蛋黄液搅拌均匀。最后成品如图所示。

3、将揉拌好的草莓面团、南瓜面团、原味面团、抹茶面团、紫薯面团分别擀成厚均为5毫米、长均为8厘米、宽分别是12、10、8、6、4厘米的面皮。可以借助刀具、尺子等尽量将面皮整形得漂亮一些。

5、擀面小技巧2:用刀具等将面皮边边尽量往里推，整形到面皮整齐方正。

7、全部整理好后，裹一下保鲜膜放入冰箱冷冻十五分钟左右。

9、放入预热好的烤箱165度20分钟。防止过度上色，烤到十分钟可以加盖一张锡纸。