如何巧去芋头皮，手不痒

1、去芋头皮的时候最好皮是干的，不能沾水，戴上一次性手套

2、用削皮刀将芋头皮削去，手套不要去，把芋头切成小块

3、若不小心芋头水沾在手上，获手套破了，可用酸性的柠檬水洗手，因为芋头是碱性的，可以酸碱综合。

4、还有一种办法就是戴上手套把芋头洗干净，先不去皮，将芋头放入水中煮熟，再去皮直接就可以吃了。