素炸藕丸窍门

1、做好的藕丸子用小勺子挖起搓成圆球

2、盘中倒入淀粉，丸子全部裹好备用

3、锅中倒入适量油烧热放入裹好淀粉的丸子

4、小火炸至两面金黄捞出

5、用碗打两个鸡蛋，炸熟的丸子粘满蛋液，再次放入油锅炸下

6、丸子全部漂浮快速拉出即可啦