午餐肉烧豌豆---养身菜系列

1、豌豆洗净。

3、切成丁状。

5、姜切成片。

7、将鸡蛋打散。

9、炒锅烧热，放入菜籽油。

11、将葱白放入一起爆香。

13、翻炒，使午餐肉丁上裹上蛋液。

15、大火翻炒。

17、加少许盐。

19、焖煮至豌豆熟透。

21、将淀粉用冷水化开。

23、翻炒均匀。

25、翻炒均匀。

27、好吃美味，可以预防和缓解便秘的菜式午餐肉烧豌豆就做好了。