怎样自制费南雪

1、准备好所需的材料和模具。

3、黄油放小锅里，中小火加热。

5、离火后放在冷水上冷却到21度左右。

7、烤过的杏仁粉+剩下的杏仁粉+低粉+糖粉混合过筛。

9、再倒入焦黄色黄油，用电动打蛋器搅拌均匀即可。

11、模具抹一层薄薄的黄油防粘。