家常版芝麻葱花油酥饼

 时间:2026-02-17 10:40:49

1、发酵粉倒入温水中融化后,倒入面粉和泡打粉中活成稍硬面团一旁发酵40分钟

家常版芝麻葱花油酥饼

2、准备油酥:100面粉和4克盐,锅置于火上烧热菜籽油,趁热倒在面粉中拌匀一旁待用

家常版芝麻葱花油酥饼

3、取出已经发酵的面团,揉搓排气后,分剂子一个约130克揉成长条状再次醒发15分钟

家常版芝麻葱花油酥饼

4、醒发好后取一面块搓长擀开,抹上油酥放入葱花卷起

家常版芝麻葱花油酥饼

5、卷起后在有芝麻的盘子粘一下

家常版芝麻葱花油酥饼

6、全部做好饼坯后,放入盆中盖上湿巾醒发10分钟

家常版芝麻葱花油酥饼

7、电饼铛烧热后放入擀好的饼坯开始烙制两面金黄即可

家常版芝麻葱花油酥饼

8、烙制好的油酥饼

家常版芝麻葱花油酥饼

9、成品

家常版芝麻葱花油酥饼

10、成品

家常版芝麻葱花油酥饼

11、再配上一碗汤浓味美的羊肉汤,享用美食吧!

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