绝味五花肉就应该这么做！

1、准备好肥瘦相间的五花肉，冰糖、料酒，姜片、南乳汁、葱

2、把五花肉切成大小均匀的小块，

3、把五花肉放锅里油炸一下

4、捞出留点油在锅里，放入冰糖化开后倒入炸锅的五花肉，加入南乳汁、老抽生抽、姜片、料酒、香醋然后翻炒片刻，加水漫过五花肉，放葱盖锅盖，小火焖半个钟。大功告成！