1、 准备好所有原料，并称量完毕。 黄桃来源于市售的黄桃罐头，取5-6块。可根据个人爱好增减。
2、 将鸡蛋和糖粉放在不锈钢盆或打蛋盆中，用手动打蛋器搅打均匀。 将黄桃切成小块，待用。
5、 开始制作饼皮： 不粘平底锅用小火加热。锅热后，加入一点点的色拉油或黄油，然后倒入50毫升的面糊。迅速晃动平底锅，使摊成一张薄饼。无需翻面。 小贴士：50毫升的量是大概把握，就用尸园拽诟家用炒勺，大半勺即可。
6、 待面糊凝固，用硅胶刀沿饼皮边缘刮一圈，挑起，放在盘子里。趁热将唤魇兄溱饼皮铺平。 每摊一张，都铺一层保鲜膜，防止饼皮粘连。 全部摊好后，放入冰箱冷藏。
9、 将饼皮上下两边折好，再从左右折起。
10、 然后将折好的班戟翻过来，光滑表面朝上，可放在一次性纸托或直接放盘中。 美味的黄桃班戟就完成了。
11、 全部做好后，包上保鲜膜放冰箱冷藏。 最好在口感最佳的1-2天内吃完哦。
