美食之酸辣大白菜

1、先把大白菜剥开一瓣瓣洗干净沥干，然后切成长条状，或者可以切成自己喜欢的形状。

2、干红辣椒切成小段，大蒜剥开切成小块。

3、锅加热放入适量的油，油烧热放入处理好的蒜头，干红辣椒一起爆香，再放入大白菜翻炒。大白菜慢慢变软了就说明快要熟了，放入适量的白醋，盐，鸡精，翻炒一分钟左右，就可以起锅了，是不是很简单呢？味道可不简单哦！