舌尖上的美味—腐乳烧肉

1、五花肉洗净切块备用

2、锅中倒入水，在凉水时就把五花肉放入

3、大约煮2分钟，两分钟后捞出，冲洗浮沫备用

4、炒锅加热，将淋干水分的五花肉倒入锅中，小火翻炒出油

5、再放入葱、姜、蒜翻炒出香味

6、放入料酒和生抽翻炒均匀

7、加入腐乳汁翻炒均匀

8、加入没过肉的水，加入冰糖，大火煮开后转中小火炖一个小时，最后大火收汁即可