牛奶刀切馒头怎么做

1、准备好面粉，牛奶

2、在碗中倒入少量牛奶，放入微波炉加热至温热，加入酵母，搅拌至酵母溶解

3、将牛奶倒入面粉中

4、慢慢倒入牛奶，先用筷子搅拌成絮状，在用手和成面团，包上保鲜膜放在温暖的地方发酵

5、拨开面团里面呈蜂窝状，发酵完成

6、垫板上撒干面粉，把面团揉光滑，成长条状

7、用刀切成均匀的几个馒头坯子

8、用手稍做整形即可

9、全部做好后醒发20分钟

10、锅中加水，水开后蒸20分钟

11、蒸好后拿出晾凉

12、摆盘享用～