家常菜谱之油煎小鱼儿

1、把小鱼儿洗干净，去掉内脏。把大蒜、生姜、辣椒切成末。

2、将锅烧至冒烟即可。然后倒入足够量的食用油。

3、将小鱼儿倒入油中，摊开，煎至金黄色然后翻过来煎另一面。

4、煎好之后就是放盐还有之前准备好的调料啦！都放好之后加少量的水。

5、收汁之后就可大功告成咯！味道好极啦！妈妈再也不要担心我被鱼刺卡住啦！嘻嘻。。。