手工自制鱼丸草鱼丸的做法

1、准备500克草鱼肉（其他鱼肉也可以）我是去菜市场让老板帮我去骨，回来自已切块备用，做丸子前我个人觉得冰箱冷藏一晚隔天做比较容易成功吧，我一次做就成功了而且很Q弹，我觉得这个也很关键

3、冰块准备好，最好可以小块些，这样方便搅拌机。有点冰水不影响。

5、就可以开始用虎口挤丸子啦。

7、全部丸子挤完啦，开中火煮滚几分钟就可以出锅啦～

9、QQ弹弹

11、切一半都可以看到细腻的组织真的很Q弹，很好吃，很闻赙酵枭像我老家梅州卖的鱼丸。而且自已做的真的不添加任何添加剂很适合宝宝吃