咖哩乌龙面的做法

1、首先，把咖哩块弄碎，鸡腿肉切成小块；香菇去蒂，大葱斜切，切成小段，豆皮切粗条，鱼切成小片。

2、将咖哩块和水放入砂锅中搅拌，至咖哩块溶解，然后煮沸。

3、在砂锅中放入鸡腿肉和香菇，用中火煮大概10分钟左右，煮沸。

4、接着，在砂锅中放入大葱、豆皮、鱼片和乌龙面，用中火煮沸。

5、最后，在砂锅中间打入一个鸡蛋蛋，盖上砂锅盖，用中火再次把汤汁煮滚即可。