简易手撕鸡的做法

1、三黄鸡清洗干净，冷水入锅，加几片姜，盖上锅盖，大火煮开，转小火，煮15分钟。

3、焖好的鸡捞出晾凉。

5、加入1小勺的盐

7、2汤匙醋。

9、鸡肉撕成条，粗细随自己喜欢。

11、再浇上一汤匙花椒油。

13、再撒上一把葱花，拌匀就可以吃了。