入口即化的巧克力奶冻做法

1、将吉利丁片用冷水泡软备用

2、牛奶倒入奶锅中，开小火

3、倒入白砂糖

4、继续加入巧克力酱

5、加入淡奶油，搅拌均匀至完全融合

6、最后加入第一步准备好吉利丁片，搅拌至融化，牛奶不要煮沸，保持50°左右即可

7、倒入模具中，如果气泡比较多，可以用牙签轻轻挑破，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固

8、淡奶油加入巧克力酱打发至8分发，挤在奶冻上撒上可可粉即可