咸菜的制作方法

1、大蒜只清理外表皮即可，小瓣的表皮不清理，保持原状尽量不分开。

2、把清理好的大蒜放入400ml的玻璃罐中

3、加入白醋和白糖

4、尽量能把玻璃罐中空气抽出，密封玻璃罐。

5、密封后，双手握紧玻璃罐摇动，尽量让白糖融化。