素菜吃出肉滋味！自制黄豆芽炒油豆腐果的做法

1、自己发的黄豆芽

2、油豆腐果沸水煮二分钟

3、鲍鱼汁2小调羹+适量生抽+水调匀，记得水要稍稍多点，要足够豆芽煮熟的

4、黄豆芽去老根、豆皮后清洗干净，油豆腐也要温水进一步洗干净，控干水待用

5、热锅冷油，爆香蒜碎

6、下黄豆芽中火炒二分钟

7、放入油豆腐继续翻炒一分钟后，倒入调料水，放一丢丢白糖，适量的盐，麻烦尝一下味道哦，不咸加盐。中小火焖到黄豆芽熟即可

8、装盘，表面撒些香葱碎点缀