使用豆腐渣发酵剂有哪些优势？

1、豆渣发酵剂倒入水中稀释

2、铺撒10-15厘米豆渣，上面撒一层玉米粉，泼洒稀释过的豆渣发酵剂，再铺撒一次豆渣，玉米粉，泼洒稀释后的菌液

3、全部翻动一遍之后，查看发酵料的干湿度，干湿度在60%左右，即用手用力握紧发酵料，感觉手上有水印但是不滴下来水为准，如果发酵料太干，再次翻动的时候破散清水，太湿的话，再泼洒玉米粉，翻动的过程中把盐撒进去。