雏菊青团怎么做

1、先把澄粉倒入搅面缸中再加入开水，迅速搅成团状，再加入玉米油，糖浆

2、再加入麦青汁，拌匀后在搅成光滑团状

3、再分割成每个45克小面团

4、再包入芋头馅

5、搓圆

6、在摆入蒸笼中

7、制作雏菊面团：澄粉与开水混合后再加入糯米粉揉成团状再擀平，然后再用雏菊模具压成雏菊状

8、再把雏菊印在青团上

9、雏菊花纹太美了

10、摆入蒸笼后再蒸制13分钟

11、最后再刷上一层油

12、再用保鲜膜包住