鲜奶小贝的做法

1、全蛋磕入盆内加白糖，坐在开水上。

2、低速打匀。

3、高速打至蛋糊有纹路不立马消失。

4、筛入低粉，快速铲拌均匀。

5、装入有圆孔裱花嘴的裱花袋，烤盘铺烤纸，挤出圆形。

6、入预热的烤箱中层，上下火170度18分钟左右。

7、出炉后立刻揭离烤纸。

8、淡奶油加糖打发。

9、蛋糕片趁温热对折，可以用烤纸包着，中间挤入淡奶油。

10、加一些水果粒等装饰。