素馅水饺的做法

1、高筋粉加入适量的水合成面团盖上保鲜膜饧着

2、备齐馅料食材

3、青椒洗净，切碎；胡萝卜去皮洗净擦丝；鸡蛋煎熟（可适量多放点油），葱去皮洗净切碎

4、取大盆，加入备好的所有食材、少量的盐、五香粉拌匀

5、一切准备就绪，包饺子

6、煮饺子

7、出锅装盘。