家常茼蒿炒瘦肉

1、瘦肉切成薄片，加点盐、少许南德、少许生抽搅拌均匀后腌制一会，茼蒿清洗干净后控干水分。

2、炒锅内多加一点油，油温升起后倒入瘦肉片翻炒一会，接着加入茼蒿翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽大火翻炒均匀。

3、翻炒至茼蒿熟即可盛出装盘。