农家炖土鸡的做法

1、锅内热油，放入葱姜蒜八角辣椒炒香

2、倒入洗净的老母鸡，加入酱油，不断翻炒

3、锅内添一点水，不要没过肌肉块。盖锅盖焖至小会

4、待鸡肉入味之后，把鸡肉和汤汁全部倒入高压锅

5、盖锅盖，焖至25分钟即可

6、开锅即可食用啦