炸萝卜丸子的做法

1、半根萝卜

2、用擦板擦成丝

3、放一勺盐静置10-15分钟沙出水，攥干，水流着备用

4、把一个鸡蛋，小半碗米饭，一勺五香粉搅拌均匀，吃鸡精的可以放一勺，米饭放不放都行，我家正好剩了一点就当里了，少量多次加入面粉，加入刚才备用的萝卜水

5、搅拌成糊状，备用

6、油温5成热，放里开炸，丸子定型就可以翻动，小火慢炸，火大了容易外表硬，里面还没熟

7、好了，开吃