酱香干煸豆角

1、豆角去丝去头，掰成小段，洗净沥干水分

2、干辣椒剪成小段，葱姜切末，蒜切片

3、锅内多倒一些油，是平时炒菜量的3倍。

4、放入豆角，不停煸炒。

5、当豆角表皮变得焦黄，微微起皱即可盛出备用。

6、锅内留底油，放入瘦肉馅翻炒。

7、肉末变色后，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒进行翻炒。

8、出香味后，放入2大勺香辣酱翻炒。

9、放入豆角翻炒。

10、撒少许盐调味。

11、翻炒均匀，即可出锅了。

12、香辣美味，非常下饭哦！