蛋黄酥的家常做法

1、咸蛋黄表面喷白酒，烤箱180度中层上下火烤10-15分钟。

3、将包入蛋黄的豆沙揉圆备用。

5、将水油皮面团和油酥面团等分成20份，滚圆。

7、取松弛好的面团，压扁，擀成鸭舌状。

9、再按扁，擀长，卷起，再松弛20分钟。

11、按压后是这个样子的。

13、包入豆沙馅。

15、表面刷上薄薄的蛋黄液，顶部撒上黑芝麻。

17、成品非常好吃！酥到掉渣！