家常炖菜的做法

1、葱姜蒜切好。

2、所有食材打理好。

3、炒锅热油爆香葱姜蒜。

4、倒进五花肉进行翻炒。

5、炒至金黄色到金蘑菇

6、再倒进土豆和豆角翻炒。

7、倒入生抽。

8、调入含有鸡精翻炒均匀

9、倒进西红柿和清水。

10、以没过菜为准，煮至开锅状态。

11、倒入丸子和火腿肠，二分钟左右即可出锅。