虫草花蒸鸡的做法

1、红枣枸杞提前泡好，红枣要去核切成瓣，虫草花用水浸泡十分钟再清洗备用

2、鸡肉洗净后沥干水份，加盐，生抽，耗油，淀粉，白糖，凉拌均匀

3、加入姜片，花生油再次搅拌均匀，腌15分钟左右

4、把枸杞，红枣，虫草花放入到腌好的鸡肉鸡

5、蒸锅烧水，水开后把鸡肉放进去蒸15分钟

6、大功告成，蒸好的虫草花蒸鸡，可以在表面撒点葱，看个人喜好，可以不放