在家做---金钩西兰花！

1、把花椰菜洗净切成小块。

2、虾仁洗净，稍浸，沥干备用。

3、大蒜去皮切碎，生姜切片。

4、把一些水放进锅里烧开。加一点油。

5、倒入西兰花，煮一段时间（大约3分钟）。如果你喜欢软口味，你可以适当延长时间）。用勺子舀出来备用。

6、锅里倒些油，加热后倒入姜片。

7、倒入虾仁干，翻炒至香，轻轻来回翻炒。

8、倒入大蒜，搅拌均匀。

9、放入西兰花，来回炒。

10、加入少量清水、生酱油，前后均匀翻炒，待水迅速干后熄火。

11、把盘子放在桌子上！