1、原材料图
2、银耳提前泡软，之后切成很小的块（切小一些可以不用勺直接用杯子喝，很爽快的）
3、荸荠皮
4、之后，把它切成块，泡在一点水里（不要太多水）
5、银耳凉水壶（多放些水）
6、煮沸过滤去除浮粉
7、之后转成中小火这样，盖上盖子煮30min左右
8、直到汤变稠
9、这是加入冰糖（之后不够甜可以随时加，如果冷了之后就加蜂蜜调节甜度）
10、煮至完全融化
11、转火，用清水将浸透的荸荠放入锅中
12、煮2分钟
13、熄火加桂花干
14、搅拌均匀后使其自然冷却，即可放入冰箱冰镇更好
15、喝起来太好了！比例可随意调整，可加入橘皮、枸杞、红枣、红糖等
