1、准备好食材，黄瓜、胡萝卜、火腿肠、馒头，切成粒，装碗备用。
2、鸡蛋打入碗里，加少许盐，打散。
3、把馒头粒放到蛋液里，让每个馒头粒均匀沾满蛋液。
4、炒锅烧热，放入比平时炒菜多一点的植物油，烧至6成热。
5、倒入馒头粒中火翻炒，注意用铲子打散不要粘在一起。
6、用铲子不停翻炒，把馒头粒煎至微黄。
7、倒入玉米粒，翻炒1分钟。
8、倒入胡萝卜粒，翻炒至胡萝卜微软。
9、倒入火腿肠粒，翻炒1分钟。
10、倒入黄瓜粒翻炒1分钟。
11、加入2大勺牛肉酱翻炒均匀，关火。
12、还没出锅，就闻到香味啦。
13、装盘即可食用啦。
14、喷香美味，好吃看得见。
15、满满的牛肉粒。
