龙眼猪肝的制作方法

1、猪肝洗净，切成薄片。

2、龙眼干、枸杞洗净。

3、枸杞叶摘取嫩叶，洗净，沥干水分。

4、生姜切丝。

5、将桂圆肉、料酒、姜、葱结放入锅里烧沸，放入猪肝片，枸杞叶煮开，在撒入枸杞，盐、鸡精等搅拌均匀即可。