香酥明虾的做法

1、首先把清洗好的虾，先用厨房剪修建去虾枪，然后去除虾的沙囊和虾线。

3、再准备一到两头大蒜，细细地剁成蒜蓉。

5、把沥干水分的虾倒入油锅，刚刚熬蒜的油就可以，不用换锅，前提是，之前加的油已经足够量了哦。

7、再撒上点小葱点缀点缀即可。