自制美味土豆饼——汉族小吃

1、土豆洗净去皮

2、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟

3、然后取出用勺子压成土豆泥

4、土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状

5、将沸水淋入土豆粉中

6、揉成光滑的粉团

7、自己做的红豆沙解冻

8、粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁

9、包入豆沙馅料

10、将豆沙包起来压扁做成小饼

11、电饼铛刷油预热

12、做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛

13、煎至两面微黄呈透明状即可