鸡蛋吊瓜香菜汤你喝过吗

1、准备好新鲜的吊瓜洗净备用。

3、准备好湿淀粉。做些汤必须要有的材料之一。

5、把准备好湿淀粉缓缓地倒入锅里，用筷子均匀的搅动着锅里的混合汤，要不就沾到锅底了。如下面图片中所示。

7、洗净的香菜切成1-2厘米长的小段备用。

9、汤里放入切好的香菜，用筷子搅动鸡蛋吊瓜香菜汤，等锅里汤烧开了，就放入适量食盐和味精，用勺子搅匀。