第一次做炸薯条的经历

1、先把土豆削皮，然后洗干净，接着切成小长条后，放自来水冲冲，泡泡，再沥干待用，如图。

2、把炒锅洗干净，倒上适量的油，因为是油炸，所以油多点没关系。开火，等油开了，直接把土豆倒进去炸。大概几分钟后，关火，装盘，如图。但我感觉还是炸第二遍的比较好，第一次没炸好，太软。

3、第二次炸的时候，开火，等油开了，直接把前面炸过的土豆倒进去，再炸几分钟，感觉不错了，关火，装盘，在土豆上撒一点点盐。然后把番茄汁倒在旁边，如图。