1、大米洗干净以后用清水泡20分钟，这时就加好焖饭要用的水，要比平时少用一些水，因为待会儿放的扁豆里也有水分的。
2、将扁豆洗干净用清水泡5分钟
3、泡5分钟以后摘成段
4、准备好葱姜末，将猪肉切片
5、炒锅烧热加入植物油
6、加入葱姜末煸炒
7、再加入猪肉片煸炒
8、看到猪肉片变色了就把摘好的扁豆倒进去
9、扁豆煸炒一会儿
10、加入盐
11、继续煸炒看到扁豆的颜色都变了
12、就加入老抽酱油
13、煸炒均匀以后就倒在泡好的大米上
14、将表面铺平
15、盖上电压力锅盖子设置成米饭模式，电压力锅停机以后将蒸汽放完了扁豆焖饭就做好了
16、准备一些蒜末
17、盛入盘中将蒜末洒在饭上就可以食用啦。
