快手早餐之口蘑清汤面

1、口蘑清洗干净，切片，口蘑最好根部朝下在水中浸泡会

2、青菜洗净，待用

3、鸡蛋煮熟，锅中的水开后关火，焖5分钟

4、锅中加水，烧开后将面条煮熟，煮面条时放入少许盐

5、面条煮熟后捞出，放在大碗中，将菜心放入面条汤中烫熟，然后摆放在面条上

6、锅中放入少许油，将口蘑片放入锅中煎熟，煎口蘑时均匀撒入少许的盐，将煮熟的鸡蛋剥壳，放入锅中煎一下

7、煎好的口蘑、鸡蛋摆放在面条上，吃的时候拌一下