压力锅的使用方法及注意事项

1、擦油：还未使用的新锅，密封圈弹性较高，在锅身的上下面加少量食物油，以利于初次开合。

3、合盖：合盖前先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否损坏，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。

5、放气：烹饪完毕后，最好在室温下自然冷却。若要立即食用，可采用强制冷却的办法降压，冷却完毕后打开限压阀，将剩余气体放掉。