花卷的做法

1、面粉里加入适量的酵母和适量的温水。

2、和好面，静待一段时间，等表面出现蜂窝状基本就可以了。

3、把和好的面放到面板上，用擀面杖做成图中这种长条状，并撒上切碎的香葱叶和盐。

4、然后慢慢卷起来，卷成为圆柱形状，用刀切成图中这样的小块。

5、然后两只收拇指往里扣一下，转圈拧一下，就可以做成这种形状的花卷了。

6、隔开上锅蒸25-30分钟就可以出锅喽！

7、花卷的成品图。