如何制作柔软好吃的水蒸薄饼

1、我们在碗中放入面粉和温水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团

2、不需要醒面，直接揉成长条，等切成小剂子，搓圆后用保鲜膜盖好醒面四十分钟

3、在案板上面抹油，将醒发好的小剂子擀成薄面皮，锅中上汽将面皮放上去蒸一分钟

4、到时间后不需要取出，直接依次叠加一张饼上锅蒸一分钟，最后蒸好即可出锅享用啦