1、首先要选择当年的大蒜头，选择健壮饱满，个头大的作为种子，在播种之前最好先放在冰箱里冷藏3~4天，这样能够唤醒大蒜利于发芽。
2、也可以选择已经冒芽的大蒜来播种，这样能够更快的收获。种植大蒜适合选择在秋季和冬季进行，因为大蒜喜欢凉爽的气候。
3、土皮大蒜可以选择花盆也可以利用家里一些瓶瓶罐罐，选择疏松肥沃的土壤，
4、把土狼撒一些水使其潮湿，然后把大蒜头掰开一半，一半地插入土中浇足水放在通风处。2~3天大蒜就会长出小芽。
5、发了芽的大蒜可以放置在有阳光照射处，如果没有这样的条件也可以放在通风处，大蒜生长非常粗放，能够接受全天日照也能够在阴凉处健康生长，得到阳光照射的大蒜会长的碧绿油亮。
6、保持土壤湿润即可，冬季可以一周浇一次水，大蒜生长出来可以多次采收。
