1、鱼处理干净后改花刀；
起锅烧油 放入五花肉 煸出油脂；
2、再放入黄豆酱 豆瓣酱 葱姜蒜 八角 干辣椒 生抽 蚝油 啤酒 适量清水；
3、再放入鱼 加入盐 鸡精 白糖 盖上盖子小火炖18分钟；
18分钟后再放入粉条炖5分钟；
最后再放入青红尖椒 香菜即可出锅；
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时间：2026-02-14 14:49:53
1、鱼处理干净后改花刀；
起锅烧油 放入五花肉 煸出油脂；
2、再放入黄豆酱 豆瓣酱 葱姜蒜 八角 干辣椒 生抽 蚝油 啤酒 适量清水；
3、再放入鱼 加入盐 鸡精 白糖 盖上盖子小火炖18分钟；
18分钟后再放入粉条炖5分钟；
最后再放入青红尖椒 香菜即可出锅；