摇晃白酒怎么看酒花

1、大清花 酒花大如黄豆，整齐一致，消失极快，酒精量在60至75％

3、云花 酒花大小如米粒，互相重叠（可重叠二至三层）存留时间比较久，约2分钟，酒度在40到50％之间。