土豆烧鸡怎么做

1、鸡肉清洗干净，切块。

2、土豆和胡萝卜分别清洗干净，去皮，切块。

3、干辣椒切碎，生姜和大蒜切片。

4、电饭锅内刷上食用油，加热，放入大蒜和生姜，炒香。

5、倒入鸡肉，炒匀。

6、倒入料酒、沙茶酱和食盐，炒匀。

7、倒入土豆、胡萝卜和清水，炒匀。

8、盖上盖子，煮熟。

9、倒入干辣椒，炒匀。